Gateau (brioche) à la creme de noix

Je vous présente aujourd'hui une recette de gâteau spécifique roumaine.Ce gâteau en Roumanie on le prépare surtout pour les jours de fête mais aussi pour d'autre occasions .C'est un gâteau qui est assez difficile à faire parce que il faut faire une pâte et la pétrir pour une demi heur à la main sauf pour ceux qui ont une machine a pétrir la pâte. Je me suis réveillé ce matin de bonheur et je pris le courage pour m'aventurer à faire ce gâteau , c'est...

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Cheesecake aux fraises

Ce week end j'ai préparé un très bon cheesecake avec de la philadelphia milka et des fraises et je peut vous dire que c'est  moi qui à mange presque tout le cheesecake , mon mari a pris juste une tranche en me disant : "oui oui il est bon mais tu sais que j'aime pas trop les crèmes en gâteau!!", lui il est toujours comme ça il aime bien  critiquer mes plats mais il mange comme même(en sachant que il est très prétentieux).Mais si non moi...

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Le filet mignon en croute

Cette recette je l'avais prise sur le blog de Cuisine addict c'est une recette très très simple à faire et niveaux goût c'est supplissime:). On a adoré moi et mon mari , surtout lui a tout fini tout le filet mignon ... et ça n'a pas été petit:). Je vous conseille ce plat de l'essaie car c'est très très bon...parole:) Donc vous avez besoin de: -pâte feuilleté ( moi je acheté une , c'est plus simple et rapide:p) -jambon fumée cru (6-7...

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Soupe aux boulettes de semoule

Je vous présente une recette de soupe typiquement roumaine qui est très facile a faire et qui et très très bonne , très légère et c'est la préfère de mon fils. Vous avez besoin de: -une casserole de trois litres -1 oignon - 2 carottes -1 morceau de céleri (la racine) -persil -2 morceaux de poulet (moi je eu deux hauts de cuisse à qui j'ai enlevé la peau) -sel et poivre et vegeta(c'est une épice roumaine , mais vous pouvez la trouvez dans de...

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Brownie mascarpone

Aujourd'hui je vous présente la recette d'un très bon gâteau qui s'appelle "Brownie mascapone" qui je l'avais prise sur un blog culinaire roumaine qui est très bien fait est que j'aime beaucoup le regarder pour m'inspirer, c'est Teo's kitchen. Pour tous ceux qui aime le chocolat cet gâteau vas faire l'affaire car il est très très riche en chocolat:). Moi personnellement j'adore le chocolat que ce soit noir, blanc, ou au lait peu importe...

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Cupcakes

Ce weekend j'ai préparé pour ma famille des très bons et mignons cupcakes. Ça fait longtemps que je voulu en faire des cupcakes mais je attendu un peu pour m'aquerir du bon matériel , je réussi a m'acheter  avec les soldes des moules pour les muffins :) ils m'ont coûter presque rien...Vive les  soldes!! Donc j'ai faite deux sorte de cupcakes , un au glaçage mascarpone-sucre-vanille et l'autre au glaçage chocolat -beurre-sucre...

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Beignets au feta et herbes aromatiques

Aujourd'hui avec le mauvais temps qu'il à fait dehors je ne pas pu sortir pour me balader un peu avec mon fils et du coup je mise mon tablier et je passé à la cuisine.J'ai préparé une recette traditionnelle roumaine que j'aime beaucoup et qui ça me rappelle l'enfance quand ma mère me faisais ces beignets. Ces beignets on peut le fourrer avec du fromage et herbes ou une purée de pomme de terre ou même du viande ou on peut les fairent sucré aussi. Ça...

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