Gateau aux pommes

Coucou! ....ça fait longtemps que je n'ai pas écrite dans le blog mais j'ai été très occupée ce dernier temps surtout avec la rentré de mon fils à la crèche et mon retour au travail et y'avais les vacances avant  j'ai été parti pour deux mois  , ça pas été évidente mais maintenant ça va , on a rentré en ordre tout le monde, chacun avec son boulot. Mais ne croyais pas que je n'avais pas cuisiner ce dernier temps si j'avais beaucoup cuisiner...

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Maki et sushi maison

Aujourd'hui ça été soirée japonaise , j'ai préparé un beau plateau de maki et sushi avec mes deux petites mains :) et mon kit -préparation sushi et maki que j'avais acheter il y a un an chez Tupperware et de qui je suis très contente de l'avoir acquise. En  fait   j'avais acheter un cuiseur à riz micro-ondes et j'ai reçu comme cadeau le kit pour maki et sushi. Mais à parte le kit vous avez besoin aussi de: -Riz spécial sushi -vinaigre...

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Rouleau au chocolat blanc

J'avais préparée il y a quelques jours un délicieux dessert , un gâteau roulé tartiner de confiture de fraise et d'une crème au chocolat  blanc ça été un vrai régal. Pour la recette je m'avais inspire un peu sur le blog de dulciuri fel de fel , mais  tout en faisant un peu a ma façon. Pour la génoise vous avez besoin de: - 4 oeufs - 150 g farine - 150 g sucre - 3 cuillère cacao Commencer par mixer les oeufs avec le sucre...

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Biscuits

Voici mes p'tits biscuits que j'ai préparé ce weekend , c'est une recette très facile a réaliser est ça demande pas beaucoup de temps  pour la faire. J'ai pas eu envie de rester trop longtemps dans la cuisine ce weekend car je ne me sentais pas trop bien (j'ai  un petit souci dentaire:)) et du coup en naviguant sur le net j'ai vu cette recette sur le blog de Dulciuri fel de fel et je me suis dit tiens je vais faire celle la  ,...

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Accras de lieu noir

Au lieu d'accras de morue moi j'ai préparé des accras de lieu noir parce que c'est cet poisson que j'ai eu dans mon congélateur et vous savez ça été très très bon comme ça. Je pense que les accras on peut les préparés avec tous les sortes de poissons et même avec d'autre fruits de mer , il y aura juste une petite différence de goût  pour chacun mais ça va faire l'affaire j'en suis sure. Dans mes accras j'ai mis : -150 g farine -1 oeuf -90-100...

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Courgettes pannées

Aujourd'hui je vous présente une recette simple et légère  . Personnellement  en période de chaleur comme en été j'aime bine manger ces courgettes pannées finement taillés et accompagnés de petites tomates toute frais.  Vous avez besoin de: -1grande courgette  -1 oeuf  -farine -sel et poivre  -aneth -quelques tomates pour accompagner Commencer par laver la courgette et l' éplucher , il faut tailler de fines...

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Saucisson de biscuits

Voici la recette de saucisson de biscuits(salam de biscuiti) c'est une recette de gâteau roumaine qui date depuis long temps  dans notre patrimoine culinaire roumaine , ma mère elle me faisait quand j'étais enfant et j'ai des très bons souvenirs avec ce gateau.:) Pour la recette c'est simple vous avez besoin de: -500 g biscuits petit beurre -100 g beurre -100 g sucre -200 ml lait -50 g chocolat noir -3 cuillères cacao -50 g cerneaux noix...

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Gateau Krantz

Aujourd'hui je vous présente la recette d'un très bon gâteau que j'avais faite et qui je l'ai prise sur le blog culinaire de Dulciuri fel de fel , c'est un très bon gâteau et je l'ai appelé Krantz parce que sur le gâteau la derniere couche que j'ai mis c'est un krantz( krantz= des noix caramélises). Nous avons adorer tous les trois ce gâteau et j'en refaire avec plaisir pour une autre fois. Pour la recette vous avez besoin de:  Génoise: -100...

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Beignets sucrés

Une très bonne idée de beignets sucrés je vous propose aujourd'hui.C'est des beignets végétariens parce que ça ne contient pas ni de l'oeuf , ni de lait rien qui provienne des animaux mais par contre c'est un peu gras parce qu'on les cuisent dans beaucoup d'huile:( mais de fois de temps en temps on peut se permettre. Vous avez besoin pour la recette de: -500 g farine -270 ml d'eau chaude -50 ml d'huile -7 g levure boulangère -3 càs sucre -1/2...

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Pistachio whopie pies

Il y a quelques jours étant à la recherche d'une idée de recette de gâteau j'ai regardé sur un de mes blogs culinaire préféré qui est Enjoy dessert! et j'ai trouve mon bonheur. J'ai vu des tout petits gâteaux mignon  qui m'ont fait un clin d'oeil :) demandant de le préparer , alors j'ai obéi et je me suis mis à la tache de suite. Heuresement que j'avais de pistaches à la maison:). Pour les whopie pies vous avez besoin de :  ...

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Samoussa de thon et legumes

Je viens aujourd'hui pour vous présenter la recette  de samoussa qui est une spécialité indienne et qui en peut les fourrent avec des légumes, viande ,poissons ou autre ingrédients ,ça dépende des préférences de chacun ce qu'il aime. Mes samoussa j'ai préfère faire une farce a base de thon, pomme de terre , poireau,persil, crème fraiche et épices. Moi j'ai utilisé pour la recette ceci: -2-3 pommes de terre moyens -1 blanc de poireau -...

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Chocolat maison aux cacahuètes

 Je vous propose d'essayer cette recette de chocolat maison qui est très simple a faire et rapide et qui s'est sûr que va faire de ravages parmi les enfants , en tous cas mon fils il adore ce genre de chocolat et je faite la recette assez souvent à la maison ... mais pour vous dire franchement c'est ne pas que mon fils qui adore  ce chocolat c'est aussi mon époux qui l'adore. Pour la recette s'est facile:  -1 boite de lait en...

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Filet de pangas sur lit de choux

Une très bonne idée de plat je vous présente aujourd'hui pour tous ceux qui aiment le choux combiné a du poisson.  Vous avez besoin de: -la moitie d'un choux blanc -un oignon -une carotte -un bout de céleri -la racine -100 ml  jus tomate -sel , poivre,paprika doux -quelques pâtes cuites -3 filets pangas  -farine -une poêle et huile d'olive Dans une casserole mettez 2-3 cuillère d'huile .Épluches les légumes sauf le choux...

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